Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 598 kJ / 143 kcal
Fett 7,52 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlehydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,08 g
Eiweiß 18,3 g
Salz 1,2 g
Schwartenmagen, geräuchert
Artikelnummer: 1210
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis: 9,09 €
Grundpreis / kg: 12,99 €
VPE: Stück ca. 700 g

Kleine Kugel geräucherter Schwartenmagen

Preisangaben Wir berechnen Ihnen nach der Wägung das tatsächliche Gewicht zum angegebenen Kilopreis
Zutaten 85% Schweinefleisch, Schwarten, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), frisch gemahlene Gewürze, Buchenrauch

Der Pfälzer Schwartenmagen ist eine aus grob gewürfelten, magerem Schweinefleisch hergestellte Wurstspezialität.

Salz und frisch gemahlene Gewürze geben dem Schwartenmagen seinen unvergleichlichen Geschmack. Frischer Knoblauch verbindet sich mit Pfeffer und Muskat zu einem herzhaften Potpourri. Am Gaumen überzeugt der Schwartenmagen mit festem, kräftigem Biss und einer leicht pikanten Komponente.

Mit dunklem Bauernbrot und einem trockenen Spätburgunder ein echter Klassiker. Als Wurstsalat mit Essig, Öl und Zwiebeln würzig eingelegt und dazu Bratkartoffeln - ein Gaumenschmaus.

Zutaten: 85% Schweinefleisch, Schwarten, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), frisch gemahlene Gewürze, Rauch

Unsere Pfälzer Wurstspezialitäten werden aus schlachtfrischem, deutschem Schweinefleisch aus der Region und nach alten Hausrezepten hergestellt.