3 Maultaschen gefüllt mit unserem Saumagen.
5,10 €
Grundpreis / kg: 16,99 €
Artikelnummer: 2030
VPE: 3 Stück ca. 300 g
Preisangaben: Wir berechnen Ihnen nach der Wägung das tatsächliche Gewicht zum angegebenen Kilopreis
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Hersteller: Eigene Herstellung

Packung von 3 Maultaschen gefüllt mit unserem Saumagen.

Der Pfälzer Saumagen führt traditionell bei Unkundigen zu Verwirrungen. Oft kommt die Aussage:  „So etwas esse ich doch nicht.“ Vom Namen her könnte man ja tatsächlich annehmen, hier wird der Magen des Schweins gegessen. Der Magen dient aber nur als Hülle für das Brät . Er wird gefüllt mit Schweinebrät, Kartoffeln und frischen Gewürzen. Anschließend wird der gefüllte Saumagen im Wasserbad gebrüht.

Unser Tipp: Die Maultaschen mit etwas Butter knusprig braun braten. Dazu einen frischen Salat servieren.

Unsere Pfälzer Wurstspezialitäten werden aus schlachtfrischem, deutschem Schweinefleisch aus der Region und nach alten Hausrezepten hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 908 kJ / 215 kcal
Fett 4,26 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,12 g
Kohlehydrate 30,6 g
- davon Zucker 0,34 g
Eiweiß 13,51 g
Salz 0,81 g
Zutaten: 62% Schweinefleisch, 26% Kartoffeln, Sahne, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), frisch gemahlene Gewürze, Stabilisator Natriumdiphosphat, Kräuter. Nudelteig: Hartweizengries, Frischei, Mehl, Wasser
Allergene: Sahne, Hartweizengries, Frischei, Mehl