Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1415 kJ / 341 kcal
Fett 26,32 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10,05 g
Kohlehydrate 1 g
- davon Zucker 1 g
Eiweiß 25,94 g
Salz 4,74 g
Salami Picante
Artikelnummer: 4213
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis: 12,92 €
Grundpreis / kg: 36,90 €
VPE: Naturdarm ca. 350 g

Salami mit Pfeffer und Chili

Zutaten Schweinefleisch, Salz, Chili 0,15%, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E252

Mageres Schweinefleisch mit Pfeffer und Chili pikant abgeschmeckt.
Im Naturdarm 2 Monate gereift, umgeben von Edelschimmel.

Salami Spezialitäten aus der Macelleria Falorni, eine toskanische Institution:
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde. Ihren Laden hat die Familie seit mehr als hundert Jahren an der gleichen Stelle, an der zentralen Piazza des Städtchens Greve im Chianti. So zeigen es auch die ersten Fotos der Antica Macelleria Falorni, auf denen das Firmenschild genau wie heute über den Arkaden zu sehen ist. Von Generation zu Generation werden die Geheimnisse zur Herstellung der traditionellen Produkte weiter gegeben. Nur so kann die gleichbleibende Qualität gewährleistet werden. Die Gebrüder Stephano und Lorenzo Falorni sind zwischen den von der Decke hängenden Wurst- und Schinkenspezialitäten aufgewachsen – sie sind von Kindesbeinen an der Familientradition verbunden gewesen.