Hausgemachte, kleine Salami mit gehackten Mandeln - ein luftgetrockneter Snack aus der Pfalz
Hausgemachte, kleine Salami mit gehackten Mandeln und Mandellikör aus schlachtfrischem, deutschem Schweinefleisch
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inkl. MwSt.
Grundpreis / kg: 30,36 €
Artikelnummer: 1370
VPE:
1 Stück mit ca. 25-30 g je nach Trocknungsgrad
Lagerfähigkeit
Kühl und trocken lagern
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Unsere hausgemachte, luftgetrocknete kleine Salami wird aus schlachtfrischem Schweinefleisch hergestellt. Gehackte Mandeln und Mandelikör geben der Salami einen besonderen Biss und Geschmack.
Die spezielle mediterrane Gewürzmischung und grob geschrotener schwarzer Pfeffer verleihen der Salami das angenehme Aroma.
Die Salami wird ausschließlich luftgetrocknet und nicht geräuchert.
TAB1
Artikelnummer
1370
Verpackungseinheit (VPE)
1 Stück mit ca. 25-30 g je nach Trocknungsgrad
Netto- /Abtropfgewicht
ca. 25g-30g
Region
Pfalz
Ursprungsland
Deutschland
Verkehrsbezeichnung
luftgetrocknete Schweinesalami mit Mandeln
Lagertemperatur
< 18 °C
Mindesthaltbarkeit
Kühl und trocken lagern
Abfüllart
Schweinedarm
Hersteller
Metzgerei Klaus Hambel, Hintergasse 1, 67157 Wachenheim, Pfalz
TAB2
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1092 kJ / 263 kcal
Fett
20,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Kohlehydrate
1,65 g
- davon Zucker
1,58 g
Eiweiß
18 g
Salz
1,6 g
Zutaten
Zutaten: 97% Schweinefleisch, Mandeln, Mandellikör, Nitritpökelsalz E250, frisch gemahlene Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Aroma, Stabilisator E351, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E301
Allergene
Mandeln, kann Spuren von Senf und anderer Schalenfrüchte enthalten
