Hausgemachte, kleine Salami mit gehackten Mandeln und Mandellikör aus schlachtfrischem, deutschem Schweinefleisch
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Grundpreis / kg: 26,79 €
Artikelnummer: 1370
VPE: 1 Stück mit ca. 25-30 g je nach Trocknungsgrad
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Hersteller: Eigene Herstellung

Unsere hausgemachte, luftgetrocknete kleine Salami wird aus schlachtfrischem Schweinefleisch hergestellt. Gehackte Mandeln und Mandelikör geben der Salami einen besonderen Biss und Geschmack.

Die spezielle mediterrane Gewürzmischung und grob geschrotener schwarzer Pfeffer verleihen der Salami das angenehme Aroma.
Die Salami wird ausschließlich luftgetrocknet und nicht geräuchert.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1092 kJ / 263 kcal
Fett 20,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g
Kohlehydrate 1,65 g
- davon Zucker 1,58 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,6 g
Zutaten: Zutaten: 97% Schweinefleisch, Mandeln, Mandellikör, Nitritpökelsalz E250, frisch gemahlene Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Aroma, Stabilisator E351, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E301
Allergene: Mandeln, kann Spuren von Senf und anderer Schalenfrüchte enthalten