Salami mit mediterranen Gewürzen, luftgetrocknet
6,50 €
inkl. MwSt.
Grundpreis / kg: 26,00 €
Artikelnummer: 4202
VPE: Paar ca. 250 g
Lagerfähigkeit Kühl und trocken lagern
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Informationen zur LMIV Kennzeichnung Nährwerte - Zutaten
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Unsere hausgemachte, luftgetrocknet mediterrane Salami wird aus schlachtfrischem Schweinefleisch hergestellt.
Die spezielle mediterrane Gewürzmischung und grob geschrotener schwarzer Pfeffer verleihen der Salami das angenehme Aroma.
Die Salami wird ausschließlich luftgetrocknet und nicht geräuchert.
Gewicht pro Paar ca. 250 g je nach Trocknungsgrad.

TAB1
Artikelnummer
4202
Verpackungseinheit (VPE)
Paar ca. 250 g
Netto- /Abtropfgewicht
ca. 200g-280g
Region
Pfalz
Ursprungsland
Deutschland
Verkehrsbezeichnung
Luftgetrocknete Schweinesalami
Lagertemperatur
< 18 °C
Mindesthaltbarkeit
Kühl und trocken lagern
Abfüllart
Schweinedarm
Hersteller
Metzgerei Klaus Hambel, Hintergasse 1, 67157 Wachenheim, Pfalz
TAB2
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1020 kJ / 246 kcal
Fett
18,89 g
- davon gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlehydrate
0,9 g
- davon Zucker
0,19 g
Eiweiß
18 g
Salz
1,7 g
Zutaten
Zutaten: 97% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz E250, frisch gemahlene Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Aroma, Stabilisator E351, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E301
Allergene
Kann Spuren von Senf enthalten