400g Pfälzer Blutwurst in der Dose
4,15 €
Grundpreis / kg: 10,37 €
Artikelnummer: 1542
VPE: 400g Dose
Mindeshaltbarkeit: Traditionelle Kesselkonserve - 10 bis 12 Monate unter 10°C.
Gegenüber industriell hocherhitzten Vollkonserven wird unsere Kesselkonserve bei max. 100°C pasteurisiert. Ein echtes Qualitätsprodukt, das bei kühler Lagerung sein volles Aroma behält.
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Hersteller: Eigene Herstellung

Die Blutwurst ist eine der ursprünglichsten Wurstarten der Pfalz.

Sie wird aus gekochten Speckwürfeln, Schwarte, Salz, frisch gemahlenen Gewürzen und frischem Blut hergestellt.

Die Blutwurst schmeckt herzhaft, leicht rauchig nach angebratenem Speck, verfeinert mit Majoran und Zwiebeln. Im Mund pikant pfeffrig, mit etwas Piment, dabei zart und von feiner Konsistenz. Sie schmeckt hervorragend zu Pellkartoffeln oder kross gebratenen Kartoffeln.

Unsere Pfälzer Wurstspezialitäten werden aus schlachtfrischem, deutschem Schweinefleisch aus der Region und nach alten Hausrezepten hergestellt.

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1610 kJ / 390 kcal
Fett 37,63 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,6 g
Kohlehydrate 0,8 g
- davon Zucker 0,16 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,2 g
Zutaten: Schweinespeck, Schweineblut, Schwarten, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), frisch gemahlene Gewürze, Kräuter