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Artikelnummer: 4840
VPE: Tüte 500 g
Lagerfähigkeit Kühl und trocken lagern
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Die gerillten „rigate“ nehmen sehr gut Tomaten- und Fleischsaucen auf. Ihr Eigengeschmack ist zurückhaltend. Das Verfahren: „Ziehen“ über klassische Bronzescheiben und langsame Trocknung. Verpackt werden sie in der legendären braunen Papiertüte.

Abruzzen

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

TAB1
Artikelnummer
4840
Verpackungseinheit (VPE)
Tüte 500 g
Netto- /Abtropfgewicht
500 g
Region
Abruzzen
Ursprungsland
Italien
Verkehrsbezeichnung
Nudeln aus Hartweizengrieß
Lagertemperatur
> 18° C
Mindesthaltbarkeit
Kühl und trocken lagern
Abfüllart
Kartonage
Hersteller
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Via Vestini 20, I-65019 Pianella (PE)
TAB2
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1493 kJ / 352 kcal
Fett
1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlehydrate
71 g
- davon Zucker
4 g
Eiweiß
13,5 g
Salz
0,01 g
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
Allergene
Hartweizengrieß