3 Maultaschen gefüllt mit unserem Saumagen.
5,66 €
Grundpreis / kg: 18,85 €
Artikelnummer: 2030
VPE: 3 Stück ca. 300 g
Lagerfähigkeit Im Kühlschrank 6 - 8 Tage
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Packung von 3 Maultaschen gefüllt mit unserem Saumagen.

Der Pfälzer Saumagen führt traditionell bei Unkundigen zu Verwirrungen. Oft kommt die Aussage:  „So etwas esse ich doch nicht.“ Vom Namen her könnte man ja tatsächlich annehmen, hier wird der Magen des Schweins gegessen. Der Magen dient aber nur als Hülle für das Brät . Er wird gefüllt mit Schweinebrät, Kartoffeln und frischen Gewürzen. Anschließend wird der gefüllte Saumagen im Wasserbad gebrüht.

Unser Tipp: Die Maultaschen mit etwas Butter knusprig braun braten. Dazu einen frischen Salat servieren.

Unsere Pfälzer Wurstspezialitäten werden aus schlachtfrischem, deutschem Schweinefleisch aus der Region und nach alten Hausrezepten hergestellt.

TAB1
Artikelnummer
2030
Verpackungseinheit (VPE)
3 Stück ca. 300 g
Netto- /Abtropfgewicht
ca. 280 g
Preisangaben
Wir berechnen Ihnen nach der Wägung das tatsächliche Gewicht zum angegebenen Kilopreis
Region
Pfalz
Ursprungsland
Deutschland
Verkehrsbezeichnung
Maultaschen mit Saumagenfüllung
Lagertemperatur
3 - 6 °C
Mindesthaltbarkeit
Im Kühlschrank 6 - 8 Tage
Abfüllart
Vacuum verpackt
Hersteller
Metzgerei Klaus Hambel, Hintergasse 1, D-67157 Wachenheim
TAB2
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
908 kJ / 215 kcal
Fett
4,26 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,12 g
Kohlehydrate
30,6 g
- davon Zucker
0,34 g
Eiweiß
13,51 g
Salz
0,81 g
Zutaten
62% Schweinefleisch, 26% Kartoffeln, Sahne, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), frisch gemahlene Gewürze, Stabilisator Natriumdiphosphat, Kräuter. Nudelteig: Hartweizengries, Frischei, Mehl, Wasser
Allergene
Sahne, Hartweizengries, Frischei, Mehl