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Grundpreis / l: 28,75 €
Artikelnummer: 4301
VPE: Glas 240 ml
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Hersteller: Belfond

Dunkler Rinderfond mit tiefer Aromatik. Ideal für Rinderbraten und Gulasch. Ohne Geschmacksverstärker.

Belgien

Die Küche Belgiens ist barock. Belgien ist eine Genussnation. Im flandrischen Teil legt man sehr viel Wert auf Butter, Sahne, Gebäck, Schokolade, Saucen und Bier. Moules Frittes, Pommes Frittes mit verschiedensten Mayonnaisen und Saucen gehören zum Alltag, aber auf hohem Niveau. Raffinierte belgische Pralinen sind international ein Erfolg, ebenso wie die Schokoladen. Der Französisch sprechende Teil pflegt eine bürgerliche Hochküche, die durch Pasteten, legierte Suppen, raffinierte Saucen und durchdachte Braten auffällt. Die belgische Küche ist eigentlich die Verkörperung des europäischen Umami.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Energie 77 kJ / 18 kcal
Fett 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlehydrate 1,3 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 3,25 g
Salz 0 g
Zutaten: Wasser, Rinderknochen*, Kalbsknochen*, Zwiebeln*, Möhren*, Tomatenpüreekonzentrat*, Sellerie*, Knoblauch*, Kräuter* * aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Sellerie