Pfälzer Hausmacher Dosenwurst

Hausmacher Dosenwurst

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Regionale Spezialitäten

Frischwurst - Hausmacher

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Pfälzer Saumagen, hausgemacht

Pfälzer Saumagen

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Salami

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Schinken

Pasteten und Schmalz

Pasteten, Schmalz

Eingelegte Gurken, Peperoni, Zwiebel, Kapern etc...

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Essig, Öl, Senf, Gewürze und Süßes

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Nudeln, Pasta und Parmesan

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Sugo - Saucen

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Pfälzer Hardware

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Spargel Pesto - von Heike

Spargel Pesto

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Tomaten Chili Pesto - von Heike

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Pfälzer Saumagen verfeinert mit Kastanien.

Saumagen mit Kastanien

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Saumagen mit Kalbfleisch und Trüffel

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Original Pfälzer Saumagen verfeinert mit grünem Spargel.

Saumagen mit grünem Spargel (Saison)

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Pfälzer Saumagen verfeinert mit grünem Pfeffer.

Saumagen mit grünem Pfeffer

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Saumagen mit Äpfeln und Pflaumen in Rum eingelegt

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Saumagen im Naturdarm - Klassiker der Pfalz

Saumagen klassisch im Naturdarm

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San Daniele Schinken

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Salami Tartufo mit Trüffel

Salami Tartufo - luftgetrocknete Salami mit Trüffelaroma

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Große Salami aus einer besonders mageren Fleischmischung.

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Magere und weiche Salami mit mildem und delikatem Geschmack.

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Salami mit Pfeffer und Chili

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Finocchiona sbriciolona - Fenchelsalami mit langer Reifung

Salami Finocchina - Fenchelsalami

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Luftgetrocknete toskanische Salami aus magerem Wildschwein

Salami con Cinghiale - Wildschweinsalami

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Salami al Chianti Classico - eine würzig, aromatische Spezialität

Salami al Chianti

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Salami Montanaro - eine Bergsalami mit einem Schuss Chianti

Salame Montanaro - Bergsalami

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Der Rheinische Saftschinken, ein leicht geräucherte Kochschinken

Saftschinken vom Schwäbisch-Hällischen Schwein

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Spaghetti Nudeln aus Hartweizengrieß

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Penne Nudeln aus Hartweizengrieß

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Nudeln aus Hartweizengrieß - Fusilli

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Rotes Zwiebel Chutney - von Heike

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Rote Bete-Meerrettich-Aufstrich - von Heike

Rote Bete-Meerrettich-Aufstrich: Ein Geschmackserlebnis

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Pfälzer Zwetschgenmus - von Heike

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Pfälzer Tomatensauce - von Heike

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Pfälzer Senfgurken: Ein regionales Highlight

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Pfälzer Senf, süß-sauer

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Pfälzer Senf mit Riesling klein

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Pfälzer Senf mit Riesling

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Pfälzer Senf mit Gartenkräutern

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Pfälzer Senf mit Feigen, klein

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Pfälzer Senf mit Feigen

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Pfälzer Senf mit Chilli

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Schwartenmagensalat

Pfälzer Schwartenmagensalat

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