Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 740 kJ / 177 kcal
Fett 10,2
- davon gesättigte Fettsäuren 4,2
Kohlehydrate 0,3
- davon Zucker 0,11
Eiweiß 21
Salz 1,9
400g Eisbein
Artikelnummer: 1546
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Verkaufspreis: 4,30 €
Grundpreis / kg: 10,75 €
VPE: 400g Dose

Eisbein erwärmt und zusammen mit Sauerkraut und Kartoffelpürree serviert - einfach eine Köstlichkeit.

Zutaten Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250). Eine Dose Eisbein enthält eine Schweinevorderhaxe, abgeschnitten und in Salzwasser gekocht. Das Fleisch ist mit Schwarte, ohne Knochen.

Die Hinterhaxen (Eisbein) werden in einem Sud mit Salz und frischen Gewürzen gekocht.

Anschließend wird das Fleisch von den Knochen gelöst und in die Dose verfüllt.

Das Eisbein, sowohl erwärmt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree als auch mit frischem Bauernbrot ist ein wahrer Hochgenuss.

Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250). Eine Dose Eisbein enthält eine Schweinevorderhaxe, abgeschnitten und in Salzwasser gekocht. Das Fleisch ist mit Schwarte, ohne Knochen.

Unsere Pfälzer Wurstspezialitäten werden aus schlachtfrischem, deutschem Schweinefleisch aus der Region und nach alten Hausrezepten hergestellt.